Воздушный, мягкий и влажный: лучший рецепт пирога на все случаи жизни: запаситесь стаканом

От кусочка такого пирога сложно отказаться, он воздушный, ароматный, мягкий. С таким пирогом и торта не нужно. Он просто идеален для домашнего чаепития. Готовится легко и просто, а все ингредиенты измеряются стаканом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пирог на основе варенья.

Ингредиенты:

• 1 стакан йогурта;
• 1 стакан растительного масла без запаха;
• 1 стакан сахара;
• 3 стакана муки;
• 2 куриных яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 2 столовые ложки сахарной пудры;
• 100 г ягод (свежие или замороженные).

Приготовление:

1. Возьмите глубокую миску и соедините в ней йогурт, масло, яйца, сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте ингредиенты.
2. Муку просейте вместе с разрыхлителем и добавьте в миску с жидкими ингредиентами.
3. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто в смазанную форму для выпекания, сверху распределите ягоды и выпекайте 30 минут, пока пирог не станет золотистого цвета.
5. Готовую выпечку можно посыпать сверху сахарной пудрой для украшения.