Ученые перечислены полезные для здоровья легких овощи

Ученые из Университета Копенгагена установили, что употребление в пищу брокколи, шпината, капусты и других листовых и зеленых овощей положительно сказывается на здоровье легких и помогает предотвратить астму. Результаты исследования были представлены в журнале ERJ Open Research.

Эти овощи богаты витаминами группы К, недостаток которых в крови связан с плохим функционирование легких, бронхиальной астмой, хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ) и хрипами. Витамин К также играет роль в свертывании крови и, таким образом, помогает организму заживлять раны.

Авторы работы провели метаанализ данных 4000 человек, которые приняли участие в оценке здоровья и образа жизни (включает в себя анкетирование и сдачу анализов). Результаты показали, что люди с низким уровнем витамина К хуже справлялись с функциональными тестами легких, а вышеперечисленные заболевания наблюдались у них чаще, чем у добровольцев с нормальным содержанием витамина.