Ученые определили специю, которая способна предотвращать сахарный диабет

Этот пряный ингредиент особенно ценен для людей, сталкивающихся с высоким уровнем сахара в крови.

Последние научные открытия показывают, что корица может оказывать широкий спектр положительных эффектов на здоровье, включая борьбу с различными инфекциями и помощь в контроле уровня глюкозы в крови.

Об этом сообщает The American Journal of Clinical Nutrition.

Оказалось, что этот пряный ингредиент особенно ценен для людей, сталкивающихся с высоким уровнем сахара в крови, проблемой, часто связанной с лишним весом, ожирением или риском развития диабета. Учитывая широкое распространение этих состояний по всему миру, поиск безопасных и натуральных методов их коррекции становится особенно важным.

В рамках детально спланированного эксперимента, 18 участников с преддиабетом и повышенным показателем массы тела прошли тщательное исследование. Им было предписано следовать диете без корицы и других продуктов, богатых полифенолами, на протяжении двух недель. Затем их разделили на две группы: одна получала капсулы с 4 граммами корицы ежедневно, вторая — плацебо. Благодаря тому, что ни испытуемые, ни ученые не знали, кто получал настоящую корицу, результаты оставались непредвзятыми.

Исследование показало, что у потреблявших добавки с корицей людей уровень сахара в крови снизился значительно. Это доказывает способность корицы уменьшать колебания сахара в крови, что критически важно для предотвращения диабета 2 типа и управления преддиабетом.

Как же корица достигает таких результатов? Секрет кроется в ее компонентах, которые способствуют здоровью кишечника и снижают воспаление. Благодаря поддержке развития полезных кишечных микроорганизмов, таких как Bifidobacterium и Lactobacillus, корица укрепляет защиту кишечника, снижает воспалительные процессы и улучшает чувствительность к инсулину. Ферментация пищевых волокон этими бактериями приводит к формированию короткоцепочечных жирных кислот, улучшающих обработку глюкозы и повышающих чувствительность к инсулину.

Корица также славится своими антиоксидантными и антимикробными свойствами, которые помогают снижать воспаление, окислительный стресс и укреплять здоровье полости рта, а также поддерживать сердечно-сосудистую систему за счет уменьшения уровня холестерина и давления. Более того, она может способствовать контролю веса, улучшая метаболизм и снижая аппетит.