Ученые назвали диету, способную замедлить старение мозга

Ученые из Кентуккийского университета (США) пришли к выводу, что кетогенная диета способна улучшить когнитивные способности и снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний.

Кетогенная диета содержит низкое количество углеводов и высокое жиров. По мнению экспертов, такой рацион положительно влияет на кровоснабжение мозга и гематоэнцефалический барьер, защищающий нервную систему от токсинов и вредных микроорганизмов в крови.

Исследователи отметили, что состояние кишечной микрофлоры оказывает влияние и на мозговые функции, поэтому важно следить за правильным питанием.

В ходе эксперимента мышей разделили на две группы. Первая в возрасте 12–14 недель питалась по кетогенной диете, а вторая получала обычный корм.

Спустя 16 недель у первой группы грызунов было отмечено улучшение баланса микрофлоры кишечника, увеличение мозгового кровотока, снижение уровня сахара в крови. Кроме того у мышей активировался процесс очищения нервных тканей от бета-амилоидов, которые, предположительно, влияют на развитие болезни Альцгеймера