Тальята из говядины с рукколой и пармезаном

29.09.2020 52 0.0 0
Тальята из говядины с рукколой и пармезаном
Говяжья вырезка 800 г

Оливковое масло 100 мл

Розмарин 1 веточка

Руккола 300 г

Помидоры черри 150 г

Бальзамический соус-крем (белый) 50 мл

Пармезан 100 г

Соль, перец


Время приготовления – 20 мин

Калорийность – 181 ккал



Зачищенную вырезку нарезать медальонами и обжарить с двух сторон на части оливкового масла, добавив розмарин, соль и перец

Рукколу промыть. Помидоры черри разрезать пополам, перемешать с рукколой и заправить оливковым маслом, солью, перцем и бальзамическим соусом.

Выложить готовые медальоны на тарелки, сверху уложить салат из рукколы с помидорами черри, украсить тонкими ломтиками пармезана.

Теги:пармезаном, рукколой, говядины, Тальята, Из

Читайте также:
Комментарии
avatar