Суп из проросшей пшеницы

21.05.2020 99 0.0 0
Суп из проросшей пшеницы
Требуется: 400 мл воды, 2 средние головки лука, 2 морковки, несколько картофелин.

Приготовление. Картофель не очищать от кожуры, а тщательно вымыть и мелко нарезать. Измельчить лук и морковь. Все это довести до кипения и отставить на – 10 минут (нужно помнить о том, что процесс варки разрушает биологически полезные вещества). Вновь поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять с огня и положить 2 – 3 ст. ложки проросшей пшеницы, лавровый лист и другие специи по вкусу (солить нежелательно).

После того как суп постоит 10 – 15 минут, он готов к употреблению.

Теги:Из, суп, проросшей, пшеницы

Читайте также:
Комментарии
avatar