Сода или соль: что лучше для чистки пригоревшей кастрюли

Когда речь заходит об очистке пригоревшей посуды, многие хозяйки вспоминают два действенных домашних средства: пищевую соду и соль. Оба метода основаны на принципе замачивания и размягчения нагара, но между ними есть существенные различия, которые важно учитывать, чтобы не повредить любимую кастрюлю.

Пищевая сода — бережная и эффективная очистка

Пищевая сода считается универсальным средством для чистки. Ее мелкая структура позволяет бережно очищать поверхность, не оставляя царапин. Метод с содой прост: насыпьте ее на дно, немного вотрите, залейте водой и оставьте на 10-15 минут. Для сильно пригоревших кастрюль можно использовать метод с кипячением: чайная ложка соды, вода, 2-4 минуты кипения — и нагар легко отойдет. Этот метод особенно хорош для **эмалированной посуды**, так как не портит ее.

Крупная соль — не всегда лучший выбор

Соль, особенно крупная, также способна размягчить нагар. Ее принцип действия похож: насыпать, потереть, оставить. Для сильных загрязнений можно прокипятить солевой раствор. Однако здесь кроется подвох: **крупные кристаллы соли могут поцарапать стенки кастрюли**, особенно если она сильно загрязнена и требуется интенсивное трение. Именно поэтому, хотя соль и является рабочим инструментом, **сода считается более безопасным и предпочтительным вариантом** для ухода за деликатными поверхностями.