Шарлотка «Ветчинная» в мультиварке

1 луковица, 500 г китайской капусты, 100 г ветчины, растительное масло для обжаривания.

Для теста: 100 г пшеничной муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 3 куриных яйца, 1 ч. л. сахара, соль, перец – по вкусу.

1.  Мелко порезать лук и обжарить в режиме «Выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключить.

2.  Выложить лук в миску.

3.  Нашинковать капусту, перетереть руками с солью, добавить к обжаренному луку. Прибавить мелко порезанную ветчину, перемешать.

4.  Взбить яйца с сахаром, солью и перцем. Добавить муку с разрыхлителем. Перемешивать до образования густой текучей массы.

5.  Влить тесто в миску с капустой, луком и ветчиной, перемешать. Выложить массу в чашу мультиварки, разровнять.

6.  Установить таймер режима «Выпечка» на 40 мин.

7.  После сигнала открыть крышку мультиварки, дать шарлотке немного остыть.