Самый удачный домашний торт на кефире: гости будут просить рецепт этого вкуснейшего десерта

16.10.2024 101 0.0 0
Самый удачный домашний торт на кефире: гости будут просить рецепт этого вкуснейшего десерта

Если вы хотите, чтобы торт получился еще бюджетнее, то крем можно приготовить из сметаны и сахара.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт «Ванька кучерявый».

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 яйца;
  • 35 мл подсолнечного масла;
  • 2 ст. ложки какао;
  • 1 ч. ложка соды без горки;
  • 2 стакана муки;
  • 1 пакетик ванильного сахара;
  • Щепотка соли;
  • 200 г сливочного масла;
  • 1 банка сгущенного молока.

Приготовление:

  1. Яйца нужно соединить с сахаром и щепоткой соли, взбить миксером или венчиком. Влить растительное масло и продолжить взбивать миксером, но не долго.
  2. В отдельной посуде в кефир добавить соду и перемешать. Когда появятся пузырьки, кефирную смесь соединить с яичной.
  3. Добавить частями просеянную муку и какао, хорошо размешать и вылить тесто в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке в течение 30-45 минут.
  5. Пока пирог будет остывать, можно приготовить крем. Для этого смешать размягченное сливочное масло со сгущёнкой, ванильным сахаром и взбить миксером до пышности.
  6. Пирог разрезать на два или три коржа и щедро смазать кремом. Готовый торт можно обсыпать крошкой из остатков теста.
  7. Пусть постоит при комнатной температуре 30-40 минут и можно приступать к чаепитию.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: