Салат из жареной говядины с рисом и морской капустой

24.11.2022 139 0.0 0
Салат из жареной говядины с рисом и морской капустой
415 ккал, 45 мин, 2 порции.


Продукты:

200 г жареной говядины

150 г риса

100 г консервированной морской капусты

70 г маринованной соевой спаржи

2 моркови

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка лимонного сока

перец

соль


Жареное мясо нарезать соломкой. Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, охладить. Морковь очистить, вымыть, нарезать тонкой соломкой, слегка обжарить в масле (1 столовая ложка). Оставшееся масло смешать с лимонным соком. Смешать рис с морковью, морской капустой и мясом, посолить, поперчить. Разложить салат по небольшим пиалам, полить смесью лимонного сока и растительного масла, украсить спаржей.

Особый сорт мяса – мраморная говядина – во всем мире считается деликатесом. В Японии его употребляют в пищу не только после тепловой обработки, но и в сыром виде, нарезав тонкими ломтиками. С мраморной говядиной делают и суси.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: