Рыба по-фермерски

25.02.2022 199 0.0 0
Рыба по-фермерски
1 кг филе судака, 1 луковица, 2 моркови, 300 г шампиньонов, 200 г сметаны (или майонеза), 200 г сыра, растительное масло.

1. Рыбу обжарить на сильном огне в кипящем масле с обеих сторон (не до готовности).

2. Пассерованные измельченные морковь и лук выложить на порционную сковороду. Сверху разложить рыбу, посыпать грибами (шампиньоны могут быть сырыми), залить майонезом (или сметаной), посыпать тертым сыром и запекать 10–15 минут.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: