Рисовая запеканка с яблоками для полезного завтрака: сохраняйте рецепт
Легким, сытным и сытным завтраком можно удивить каждого, если приготовите рисовую запеканку с яблоками.
Это не только вкусное и ароматное блюдо, но и источник витаминов, необходимых для нашего организма.
Ингредиенты:
200 г риса
500 мл молока
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. корицы
3 яблока
2 ст. л. изюма (по желанию)
2 ст. л. сливочного масла для смазывания формы
2 ст. л. сахара для посыпки
Как приготовить
Рис промыть под прохладной водой до прозрачной воды. В кастрюле вскипятить молоко, добавить сливочное масло, сахар, ванильный экстракт и корицу.
Всыпать в молоко промытый рис. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить в течение 20 минут, или до готовности риса.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, порезать кубиками. Изюм по желанию промыть и обсушить.
Смешать рис с яблоками и изюмом.
Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить рисово-яблочную смесь в форму. Сверху посыпать сахаром.
Выпекать запеканку в разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
Дать запеканке немного остыть перед подачей на стол.