Рисо-овсяная рассыпчатая каша

✓ ингредиенты

300 г риса, 150 г овсяной крупы, 800 мл воды, соль, 60 г лука, 12 г чеснока, 100 мл растительного масла, 15 г укропа.

✓ способ приготовления

1. Рис и овес промыть по отдельности, хорошо перемешать. Налить в кастрюлю примерно 3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.

2. Засыпать в кастрюлю смесь из круп и плотно закрыть крышкой, чтобы не выходил пар.

3. На сильном огне варить кашу 3 минуты, затем убавить огонь до среднего и варить еще 10 минут. Выключить огонь, но открывать крышку только через 10 минут.

4. Кашу заправить обжаренным на масле мелко нарезанным репчатым луком и мелко нарезанным чесноком и укропом.