Рецепты с девясилом высоким

▲ Отвар. Корни девясила высокого — 15 г (1 ст. ложка), 200 мл воды.

Сырьё поместить в эмалированную посуду, залить кипячёной водой, закрыть крышкой и греть на водяной бане 30 мин, часто помешивая. Охладить при комнатной температуре на протяжении 10 мин, отжать. Объём полученного отвара довести кипячёной водой до 200 мл. Принимать отвар тёплым по 0,5 стакана 2–3 раза в день за час до еды. Отвар можно хранить в холодильнике, но не более 2 суток.

Пить длительно и в зимнее время года. Отвар полезен при кашле.

▲ 150 г свежих или сухих корней девясила, 2 л сухого красного вина.

Вино вылить в эмалированную кастрюлю и всыпать измельчённые корни. Довести до кипения, варить 10 мин на малом огне под крышкой, не процеживать.

Пить по 20 мл 3 раза в день. Детям уменьшить дозу в 2 раза. Девясил улучшает память, настроение. Это растительный адаптоген, полезный для мозговой деятельности, улучшающий ритм сердца (при брадикардин и пониженном давлении).