Рецепт соевого печенья

Состав: 1/2 стакана соевой муки, 1 стакан пшеничной муки, 50 г сахара, 250 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 ч. л. соды, ванильный сахар по вкусу, растительное масло.

Сливочное масло соединить с сахаром, ванильным сахаром и хорошенько растереть. Взбить яйца и добавить в массу. Затем добавить всю просеянную муку и соду. Все хорошенько перемешать, замесить тесто, накрыть кухонным полотенцем и на час поставить в холодильник. Тесто достать из холодильника, тонко раскатать и вырезать с помощью кондитерских формочек печенье. Выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать печенье в разогретой духовке при температуре 200 градусов до готовности.