Рецепт необычного жульена в булочке: уплетут все и попросят еще

Невероятная подача вкусного блюда.

Жульен стал уже довольно привычной закуской, этим блюдом вряд ли кого-то удивишь. Обычно его подают к столу в небольших формочках. Но если вы хотите сделать что-то неординарное, можно попробовать жульен в съедобной формочке.

Хрустящие ароматные булочки, нафаршированные вкусной начинкой из куриного мяса, грибов и сыра – очень соблазнительная и вкусная идея.

Такой жюльен по рецепту "Їсти" получается гораздо сытнее и вкуснее. Закуску не стыдно подать на праздничный стол. Попробовав блюдо впервые, вы непременно будете возвращаться к его приготовлению еще не раз. К тому же, он достаточно легко готовится и требует минимальных усилий и времени.

Как приготовить жульен в булочке

Ингредиенты:

• 400 г филе курицы или куриного бедра
• 400 г шампиньонов
• 200 г сметаны
• 150 г твердого сыра
• 2 луковицы
• 6 круглых несладких булочек.

 

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отварить в подсоленной воде, мелко порезать.
2. Лук порезать, прожарить на растительном масле.
3. Грибы мелко порезать, добавить в лук, обжарить до готовности.
4. Добавить сметану, жарить еще минут 15.
5. В булочках срезать верхом и выбрать серединку.
6. Сыр натереть на грубой терке.
7. Жюльен выложить в булочки, посыпать тертым сыром и запекать до зарумянивания.