Пшенная каша в горшочке

• Пшено – 2,5 ст. л.
• Молоко – 150 мл
• Вода – 1 стакан
• Сливочное масло – 1 ч. л.
• Соль по вкусу

Пшено перебрать, хорошо промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне до готовности в течение 5–7 минут.

Затем воду слить, кашу переложить в керамический горшок, залить горячим молоком, добавить сливочное масло и перемешать. Горшочек с кашей поставить в духовку и запекать до готовности в течение полутора часов.