Простой рецепт рыбных котлет – как приготовить их из нескольких банок сардины

Для этих котлет и свежая рыба не нужна

Эти рыбные котлеты – идеальный вариант ужина для всей семьи. Приготовить их очень просто, а результат вас точно поразит. Раньше мы делились рецептом котлет из индейки, а теперь рассказываем, как приготовить их из нескольких банок сардины.

Котлеты из консервированной сардины получаются невероятно вкусными, сытными и сочными. Рецептом разделились на портале "1 минута".

Как приготовить рыбные котлеты из консервированной сардины

Ингредиенты:

• рис (не пропаренный) – 1 стакан;
• соль – 0,5 ч. л.;
• сардины — 3 банка;
• морковь — 1 шт;
• лук – 1 шт;
• перец — по своему вкусу;
• мука — в зависимости от жидкости в консервах — 2-6 ст. л.;
• растительное масло;
• яйцо – 1 шт.

1. Рис промываем несколько раз. Наливаем в кастрюлю 2 стакана воды, добавляем растительное масло и соль. Доводим воду до кипения, затем всыпаем рис. Убавляем огонь и накрываем крышкой и варим 15-20 мин.
2. Морковь натираем на мелкой терке. Лук нарезаем на мелкие кубики. Из консервы сливаем лишнюю жидкость и размоем их вилкой до однородности.
3. К рису добавляем сардины, морковь, лук и яйцо и перемешиваем, постепенно добавляя муку.
4. Смачиваем руки в воде и формируем котлеты, слегка прижимая их. Разогреваем сковороду с маслом и жарим котлеты по бокам до золотистости.
5. Выкладываем готовые котлеты на бумажное полотенце, а затем подаем на стол. Приятного аппетита!