Просто тает во рту: рецепт идеального шашлыка по-грузински

11.05.2024 185 0.0 0
Просто тает во рту: рецепт идеального шашлыка по-грузински
Вам нужны только специи и соль. Главное для шашлыка – брать свежее мясо.
 

Вам нужны только специи и соль. Главное для шашлыка – брать свежее мясо.
 

Как приготовить шашлык по-грузински

  • Время: 50 минут
  • Порций: 4

Приготовление:

  1. Промойте мясо, обсушите бумажными салфетками.
  2. Нарежьте небольшими кусочками величиной 3 – 5 сантиметров, зачистьте от пленок, удалите сухожилия и обрежьте излишки жира.
  3. Мясо плотно настромите на шампуры и поместите над углями.
  4. Во время приготовления посыпайте будущий шашлык специями и регулярно переворачивайте, давая каждой стороне хорошо поджариться. В среднем процесс занимает 15 – 30 минут, но стоит следить за внешним видом мяса.
  5. К готовому шашлыку добавьте любимый соус и подавайте.
Аватар enr091 Наталия Ришко
Журналист/foxsovet

Комментарии
avatar
Читайте также: