Постный тыквенный хлеб: согревающий аромат осени в каждом кусочке

Приготовьте ароматный постный тыквенный хлеб и насладитесь теплом и уютом осенних вечеров. Этот рецепт прост в исполнении и не требует сложных ингредиентов. Тыквенный хлеб получается мягким, воздушным и ароматным, идеально подходит для завтрака или полдника.

Ингредиенты:

• Тыквенное пюре – 250 г
• Мука цельнозерновая – 350 г
• Сахар коричневый – 60 г
• Растительное масло оливковое – 60 мл
• Дрожжи свежие – 20 г
• Вода теплая – 180 мл
• Соль морская – 1 ч. л.
• Специи (корица молотая, имбирь сушеный, гвоздика) – по вкусу

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в теплой воде с сахаром.
2. Добавьте тыквенное пюре, оливковое масло, соль и специи.
3. Постепенно введите муку и замесите мягкое тесто.
4. Оставьте тесто в теплом месте на 1,5 часа для подъема.
5. Сформируйте хлеб и выпекайте в разогретой до 190°C духовке 45-55 минут.

Этот тыквенный хлеб прекрасно сочетается с медом, джемом или просто с чаем.