Ну просто пальчики оближешь: 8 самых вкусных японских блюд

Японская кухня пользуется действительно большой популярностью во всем мире – и это неудивительно, поскольку блюда из нее не только очень вкусные, но и сбалансированные. Многие из них совершенно не обязательно готовить дома, например, заказав суши тут https://brovari.wesushi.com.ua/ru, вы можете рассчитывать на высокое качество продукции и быструю доставку, а это существенно экономит время. Но есть и другая японская еда, которая поразит своими вкусовыми качествами.

Японские блюда: что стоит попробовать

Если говорить о самых вкусных вариантах, то вот они:

• сябу-сябу – это превосходная говядина, которую можно попробовать только в ресторане, где есть специальный стол, куда встраивается постоянно подогреваемая кастрюлька. В ней кипит бульон – и вот в этот бульон и нужно окунать сырые кусочки превосходного мяса, пока оно не приготовится;
• лапша всех видов, от удона до рамена, которая в Японии очень популярна в качестве позднего ужина;
• кайсэки – это не какое-то одно блюдо, это целая вереница разнообразных блюд в маленькой изящной посуде. Обычно такая трапеза отличается изысканностью и обязательно сопровождается чаем;
• унаги. Только японцы умеют так готовить угря на гриле. Сверху он покрывается слоем сладкого соуса и обычно подается летом;
• окономияки обычно готовят из капусты со свининой, но на самом деле этот блинчик может иметь самую разнообразную начинку в большом количестве.

Естественно, это далеко не все ведь японская кухня предлагает действительно неограниченное богатство.

Какие блюда точно стоит в ресторане в японском стиле

Безусловно, в топовый список должны войти гедза. Она может подаваться отдельно или с чашкой бульона, в любом случае пельмени в тонком тесте будут потрясающими. А если хочется сладенького, то свое внимание следует обратить на рисовые шарики моти, которых хватает на один невероятно вкусный укус. Еще одной характерной японской сладостью является чизкейк, отличающийся той самой трясущейся текстурой.

Ну а тем, кто предпочитает мясо, точно стоит попробовать кусияки – это мясо, приготовленное на гриле. Причем знатоки особенно рекомендуют куриные сердечки и печень. Для вегетарианцев есть свои варианты кусияки, например, из грибов шиитаке.

Любое японское блюдо – это гармония вкуса и питательных ингредиентов, а также обязательное использование ферментированных продуктов, часто – обжаривание во фритюре и невероятно воздушном кляре.