Любовь с первой ложки: это блюдо готовится проще простого

Заметили ли вы, что сырные намазки, которые продаются в супермаркетах, часто имеют вкус перца либо зелени. А что если подобное лакомство приготовить в домашних условиях? Это несложно и много времени не займет. А эффект, по словам кулинара Эллы Ивановой, превзойдет ваши ожидания.

- Это лакомство наверняка понравится вам и вашим близким, — говорит Элла Иванова. — Возможно, вы захотите его приготовить не раз. Чтобы закуска смотрелась эффектно, используйте болгарский перец разного цвета — красный, зеленый, желтый. При желании можно добавить в готовое лакомство маринованный красный лук. Это блюдо вы полюбите с первой ложки.

Закуска из болгарского перца и мягкого сыра

• 500 г болгарского перца
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Зелень
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка мягкого сыра.

Болгарский перец порезать на слайсы, посолить и поперчить, добавить растительное масло — и запечь до мягкости. Добавить натертый чеснок и измельченную любимую зелень. А затем еще и мягкий сыр. Подавать лакомство с багетом или свежим хлебом.

И приятного аппетита!