Лечебные рецепты против цинги
30.09.2019 409 0
Цинга – это самая тяжелая форма гиповитаминоза С. В менее сложных случаях у больных наблюдаются жалобы на общую слабость, боли в икроножных мышцах, кровоточивость десен и кровоизлияния в коже.
Диета при профилактике и лечении гиповитаминоза C должна базироваться на полноценном питании и включать продукты растительного происхождения, которые содержат витамин С: шиповник, черную смородину, облепиху, цитрусовые плоды, рябину, капусту, томаты, картофель, редис и репу, кизил, клубнику, яблоки и вишни.
Рецепт № 1
Состав: апельсины.
Способ приготовления: очистить фрукты от кожуры, отжать сок.
Способ применения: принимать до 200 мл сока в день за 30 мин. до еды, при желании разделив на 2–3 приема.
Рецепт № 2
Состав: ягоды брусники.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,25 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 3
Состав: ягоды голубики.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,25 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 4
Состав: гранаты.
Способ приготовления: очистить плоды от кожуры и отжать сок.
Способ применения: принимать по 50 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 5
Состав: ягоды земляники.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: по 50 мл сока 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение сезона созревания ягоды.
Рецепт № 6
Состав: плоды калины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. сока 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 7
Состав: плоды кизила.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5–1 стакану сока 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 8
Состав: ягоды малины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока, разбавленного кипяченой водой, 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой и фолиевой кислот, каротина и витаминов группы В.
Рецепт № 9
Состав: плоды черноплодной рябины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 50–100 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 10
Состав: ягоды красной смородины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован как источник аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 11
Состав: 250 мл настойки шиповника коричного, 1 ст. л. клюквенного сока, мед.
Способ приготовления: компоненты смешать.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана коктейля в день за 30–40 мин. до еды.
Витамин C разрушается при нагревании всего до 37 °C, а от общего его количества, попавшего в организм, усваивается только две трети. Поэтому, несмотря на обилие различных овощей и фруктов круглый год, гиповитаминоз C весьма распространен.
Диета при профилактике и лечении гиповитаминоза C должна базироваться на полноценном питании и включать продукты растительного происхождения, которые содержат витамин С: шиповник, черную смородину, облепиху, цитрусовые плоды, рябину, капусту, томаты, картофель, редис и репу, кизил, клубнику, яблоки и вишни.
Рецепт № 1
Состав: апельсины.
Способ приготовления: очистить фрукты от кожуры, отжать сок.
Способ применения: принимать до 200 мл сока в день за 30 мин. до еды, при желании разделив на 2–3 приема.
Рецепт № 2
Состав: ягоды брусники.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,25 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 3
Состав: ягоды голубики.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,25 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 4
Состав: гранаты.
Способ приготовления: очистить плоды от кожуры и отжать сок.
Способ применения: принимать по 50 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 5
Состав: ягоды земляники.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: по 50 мл сока 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение сезона созревания ягоды.
Рецепт № 6
Состав: плоды калины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. сока 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 7
Состав: плоды кизила.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5–1 стакану сока 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 8
Состав: ягоды малины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока, разбавленного кипяченой водой, 2–3 раза в день за 20–30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой и фолиевой кислот, каротина и витаминов группы В.
Рецепт № 9
Состав: плоды черноплодной рябины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 50–100 мл сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован в качестве источника аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 10
Состав: ягоды красной смородины.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана сока 2–3 раза в день за 30 мин. до еды.
Примечание: сок рекомендован как источник аскорбиновой кислоты и рутина.
Рецепт № 11
Состав: 250 мл настойки шиповника коричного, 1 ст. л. клюквенного сока, мед.
Способ приготовления: компоненты смешать.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана коктейля в день за 30–40 мин. до еды.
Витамин C разрушается при нагревании всего до 37 °C, а от общего его количества, попавшего в организм, усваивается только две трети. Поэтому, несмотря на обилие различных овощей и фруктов круглый год, гиповитаминоз C весьма распространен.
Комментарии
Читайте также: