Кофе с желтком

По оценкам американского медиа-портала Buzzfeed, кофе с яйцом по-вьетнамски занимает первое место в списке 17 видов кофейных напитков, которые стоит попробовать каждому кофеману. Напиток называется "вьетнамское капучино", его вкус и сладкий, и горький одновременно, а сам кофе очень питательный. К тому же, приготовления кофе с яйцом не требует особых сил и много времени, поэтому рецепт пользуется большим спросом.

Кофе с желтком

1. Заварите кофе в турке.

2. Взбейте свежий желток со сгущенным молоком (70 мл), сахаром (1 чайная ложка) и сливочным маслом до пенной консистенции.

3. Добавьте полученную смесь в кофе и еще раз тщательно взбейте в блендере.