Кисель из ревеня с молоком или взбитыми сливками

Состав: ревень — 500 г, сахар — 1 стакан, крахмал — 2 ст. ложки, корица, молоко или сливки.

Приготовление:

Ревень очистить, промыть, нарезать кусочками, положить в кипящую воду, всыпать сахар, корицу и довести до готовности.

Добавить крахмал, разведенный холодной водой, и прокипятить.

Готовый кисель разлить в стаканы, посыпать сахаром и охладить. Подать с холодным молоком или сливками.