Хлебный суп по-крестьянски

14.11.2019 30 0.0 0
Хлебный суп по-крестьянски
300 г ржаного хлеба, 1,5 л воды, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 1 луковица, зелень петрушки, соль, сметана.

Ржаной черствый хлеб нарезать мелкими кусочками, смешать с рубленой зеленью петрушки и мелко нарезанным репчатым луком и поджарить на сливочном масле. Залить водой, посолить, довести до кипения. Непрерывно помешивая, осторожно добавить тщательно растертое яйцо. Подавать со сметаной.

Теги:суп, Хлебный, по-крестьянски

Читайте также:
Комментарии
avatar