Какие сорта спаржи выращивают?

Районировано два сорта спаржи: Аржентельская и Царская:

❖ Аржентельская — сорт скороспелый, отрастание во второй декаде мая. Побеги в фазе хозяйственной годности средней толщины, подземные — белые с розовой, слегка заостренной головкой, желтоватой мякотью, наземные — зелено-фиолетовые с куполообразной, заостренной на вершине головкой. Мякоть нежная, вкусовые качества высокие. Урожайность отбеленных побегов от 1 до 2 кг/м2.

❖ Царская имеет немного более высокую продуктивность, чем Аржентельская.