Как приготовить стрелки чеснока с яйцами: быстрый рецепт

В мире кулинарии существует множество блюд, которые сочетают в себе простоту приготовления и непревзойденный вкус. Одним из таких является весеннее блюдо – стрелки чеснока с яйцами.

Основные ингредиенты для приготовления: чесночные стрелки, яйца, специи и растительное масло.

Рецепт жареных чесночных стрелок с яйцом очень простой!

Стоит заметить, что для приготовления этого блюда подходят исключительно молодые стрелки чеснока. Они не твердые и сочные.

Как приготовить стрелки чеснока с яйцами, чтобы получились хрустящие и аппетитные – читайте в материале.

Жареные стрелки чеснока с яйцом

Это блюдо можно готовить только на растительном масле. Но сочетание масла и сливочного масла сделает блюдо непревзойденным.

Ингредиенты:

• стрелки чеснока – 200-300 г
• яйца – 4 шт.
• соль, молотый черный перец – по вкусу
• растительное масло – 2 ст. л.
• сливочное масло – 20 г

Приготовление:

1. Стрелки промываем холодной водой и нарезаем (только мягкие и сочные части стрелок). Выкладываем их на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю воду или обсушиваем бумажным полотенцем.
2. Яйца взбиваем с солью и перцем.
3. В сковороду вливаем растительное масло и добавляем сливочное масло. Разогреваем.
4. Выкладываем в сковороду чесночные стрелки и жарим, периодически помешивая, 3-5 минут.
5. Затем поливаем стрелки взбитыми яйцами. А сейчас выбираем, как готовить дальше: Способ 1. Накрыть сковороду крышкой. Огонь уменьшить. Готовить блюдо до готовности омлета (около 5 минут). Способ 2. Готовить стрелки чеснока с яйцами, постоянно перемешивая, на среднем огне 3-5 минут.

Блюдо готово! Подавайте его теплым, с овощным салатом или свежими овощами. Приятного аппетита!

В это вкусное и ароматное блюдо также можно добавить тертый сыр (желательно моцареллу или сулугуни). Также при приготовлении стрелок чеснока с яйцами можно добавлять различные овощи. Например, сладкий перец, помидоры, шпинат и зеленый лук. Шампиньоны также могут быть хорошим дополнением. Они придадут блюду вкус и аромат.

Теперь вы знаете, как приготовить стрелки чеснока с яйцами. Приготовьте и убедитесь в их непревзойденном вкусе!