Горбуша со сметаной

20.05.2021 154 0.0 0
Горбуша со сметаной
Состав: горбуша – 700 г, сметана – 4 ст. ложки, сыр – 100 г, соль – 15 г, перец черный молотый – 10 г, растительное масло – 1 ст. ложка.

Рыбу почистить, помыть и нарезать на небольшие куски. Посолить и поперчить со всех сторон. Налить в сковороду растительное масло и выкладываем кусочки рыбы. Обжарить рыбные кусочки со всех сторон. Жарить лучше не все кусочки сразу, а в 2–3 этапа. Выложить все обжаренные кусочки рыбы в сотейник и залить их сметаной. Запекать рыбу в духовом шкафу 30 минут. За 10 минут до окончания времени готовки, рыбу можно посыпать тертым сыром.

Теги:горбуша, сметаной, со

Читайте также:
Комментарии
avatar