Эти блинчики вы не будете успевать жарить, разлетятся еще горячими: оригинальный рецепт

Блинчики – это любимый завтрак многих украинцев, особенно, если приготовлены мамой или бабушкой. Но сегодня мы предлагаем отойти от стандартного рецепта и приготовить необычные блины.
 

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 180 г;
• куриные яйца — 2 шт;
• соль — 1/3 ч. ложки;
• растительное масло — 2 ст. ложки;
• какао-порошок — 1 ч. ложка;
• ванильный сахар — 1 ч. ложка;
• молоко — 250 мл.

 

Приготовление:

1. В отдельной миске смешайте яйца, соль и сахар, добавьте молоко и все размешайте венчиком или миксером.
2. Всыпьте муку и размешайте венчиком до однородности. Влейте растительное масло.
3. Буквально третью часть теста отделите в отдельную посуду и добавьте туда какао, размешайте.
4. На сковороду, хорошо разогретую, вылейте сначала тесто без какао, а сверху на нем с помощью бутылки для соусов или кондитерским мешком сделайте узоры из теста с какао.
5. Выпекайте с двух сторон.