Эксперт развенчал самый распространенный миф об ужине — ешьте, когда хотите

Считается, что ужин вредит фигуре и не дает организму «отдохнуть» ночью во время сна. Однако наука это никак не подтверждает.

Бытует мнение, что ради стройной фигуры и здоровья ужин лучше пропустит. Однако пока ни одно исследование не доказало то, что ужин вредит работе организма, да и калории в вечернее время сжигаются так же, как и по утрам.

Об этом рассказал спортивный тренер Виктор Мандзяк на своей странице в Instagram.

Он согласился с рекомендацией ужинать за несколько часов до сна, но только потому что так удобнее и за это время еда успевает полностью перевариваться. Однако он категорически не согласен с тем, что есть позже запрещено и что во время сна организм должен «отдыхать».

По его словам, во время сна температура тела уменьшается только на пол градуса. А это значит, что организм продолжает «работать». Он получает и усваивает кислород, «качает» кровь, мозг также не сбавляет своих «оборотов».  Тренер не соглашается с фразой, что «ночью желудок не работает и еда в нем начинает гнить». Эксперт подчеркнул, что за сон и пищеварение отвечает парасимпатическая нервная система, которую человек не может сознательно контролировать. Соответственно, процесс переваривания пищи не останавливается ночью.

Ужинать можно в любое время. Даже плотный ужин, если он не станет причиной серьезного превышения дневной норм калорий, допустим. Но важно понимать, что чем ближе ко сну, тем легче должен быть ваш перекус. Ведь жирная и жареная пища может попросту не дать вам заснуть. Кроме того, людям, которые следят за фигурой, следует избегать на ужин продуктов, богатых углеводами. Поэтому лучше отказаться от мучных изделий, бутербродов и сладостей.Лучше ужинать легкими салатами и блюдами богатыми белком: рыба, морепродукты, сыр, яйца, фасоль, чечевица, грибы. Также следует есть некрахмалистые овощи, можно готовить их на пару или на гриле.