Его вкус покорит каждого: как приготовить тыкву в сметанном соусе

Тыква является сокровищем осени для кулинаров.

Его можно использовать в разных блюдах, от супов до десертов.

Если хотите удивить близких необычными блюдами, попробуйте приготовить тыкву в сметанном соусе. Этот овощ добавит вашему меню ярких красок и незабываемого вкуса.

Тыква в сметанном соусе

Ингредиенты:

500 г почищенной тыквы

2 ст. л. масла

180 г сметаны

20 мл холодной воды

3-4 зубчика чеснока

0,5 ч. л. паприки

зелень (петрушка, укроп)

соль, перец

Как приготовить

Почистите и нарежьте тыкву кубиками и выложите на разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте до золотистого цвета в течение 4-5 минут.

Затем смешайте сметану, зелень, паприку, чеснок, влейте на сковороду и тушите еще 3 мин. В это время добавьте на сковороду 20 мл холодной воды.

Тушите под закрытой крышкой еще в течение 7 мин. Блюдо готово. Можно подавать на стол и наслаждаться.