Учёные выяснили, что клюква улучшает память

Британские исследователи Университета Восточной Англии выяснили, как клюква влияет на память и головной мозг в целом. Согласно полученным данным, опубликованными в Frontiers in Nutrition, включение данной ягоды в рацион улучшает когнитивные способности, а также за 12 недель снижает уровень плохого холестерина.

Во время исследования специалисты проанализировали данные 60 ментально здоровых участников в возрасте от 50 до 80 лет. Отмечается, что половина принимала плацебо, а другая половина в течение 12 недель принимала порошок из клюквы.

Выяснилось, что употребление клюквы способствует улучшению памяти о повседневных событиях, а также кровообращению в мозгу и функционированию центральной-нервной системы. По информации экспертов, у испытуемых снизился уровень липопротеинов низкой плотности, также называемых плохим холестерином, который влияет на развитие атеросклероза.