Закуска из Лаваша со Шпротами: Рецепт на Скорую Руку для Любого Случая

Когда времени мало, а хочется удивить гостей или просто побаловать себя чем-то вкусным и оригинальным, закуска из лаваша со шпротами — это идеальный выбор. Она готовится буквально за считанные минуты, но при этом выглядит очень аппетитно и обладает насыщенным, гармоничным вкусом. Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

Что Нам Понадобится:

• Шпроты в масле – 1 банка
• Лаваш тонкий – 2 листа
• Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Майонез – 100 г
• Листья зеленого салата – 1 пучок

Простой Пошаговый Рецепт:

1. Подготовка Шпротов: Извлеките шпроты из банки, удалите излишки масла. Чтобы закуска была нежнее, отделите хвостики и аккуратно удалите позвоночник у каждой рыбки, разделив ее на две половинки.
2. Готовим Соус: Чеснок измельчите с помощью пресса и смешайте его с майонезом. Хорошо перемешайте, чтобы чесночный аромат равномерно распределился.
3. Собираем Первый Слой: Разложите первый лист лаваша на чистой поверхности. Равномерно смажьте его половиной чесночного майонеза.
4. Начинка: Промойте и обсушите листья салата, затем выложите их поверх смазанного лаваша. Сверху натрите половину твердого сыра и половину вареных яиц. Можно слегка сбрызнуть майонезом.
5. Второй Слой Лаваша: Покройте сверху вторым листом лаваша. Смажьте его оставшимся чесночным майонезом. Повторите слой с тертым сыром и яйцами.
6. Раскладываем Шпроты: Аккуратно разложите подготовленные шпроты по всей поверхности второго листа лаваша.
7. Сворачиваем Рулет: Аккуратно и максимально плотно сверните лаваш с начинкой в рулет. Чем плотнее рулет, тем удобнее его будет нарезать.
8. Охлаждение: Заверните готовый рулет в пищевую пленку или фольгу и отправьте в холодильник на 1 час. Это позволит рулету хорошо пропитаться и стать более плотным.
9. Подача на Стол: Перед подачей снимите пленку и острым ножом нарежьте рулет на порционные кусочки. Выложите на красивое блюдо и подавайте сразу.

Наслаждайтесь этой аппетитной закуской, которая несомненно порадует вас и ваших гостей!